Ingrediente:
- 3-4 cartofi
- 1 salata verde
- 100 g tofu sau Mozzarella
- cateva linguri de maioneza vegetala
- cateva boabe de struguri, rosii si albi
- cateva rosii cherry
- 50 g nuci
- sare, piper
Preparare:
Spalam cartofii si ii fierbem in apa cu sare. Ii lasam sa se racoreasca, ii curatam de coaja si ii taiem cubulete.
Separat, spalam bine salata si cand s-a zvantat, rupem frunzele fasii. Intr-un castron, amestecam salata cu branza tofu taiata cubulete.
Adaugam cartofii, nucile, boabele de struguri si rosiile cherry.
Amestecam toate ingredientele cu maioneza vegetala si condimentam. Lasam la rece cel putin 15 minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu