duminică, 27 februarie 2011

Mare CONCURS Mare

Castiga ulei Cardinal de floarea soarelui, presat la rece, 100% natural!


De 1 Martie va aduc ca martisor Un nou concurs.
Cardinal – ulei de floarea soarelui este un ulei 100% natural, presat la rece din seminte atent alese, neprajite. De aceea, acest ulei este bogat in grasimi polinesaturate, esentiale in procerea prostaglandinelor.

Datorita sensibilitatii sale, acest ulei este cel mai bine folosit in stare cruda, in salate, sau in alte preparate culinare. Folosit incins acesta isi pierde o parte din vitamine, insa va fi superior unui ulei rafinat chimic.

Gustul placut, mirosul natural de floarea soarelui si culoarea acestui ulei, il fac unul dintre cele mai bune produse ale noastre.

Ce castigi: 12 sticle de ulei Cardinal de floarea soarelui, presat la rece.

Cerinte obligatorii pentru a putea participa:
1. Sa imi urmariti blogul prin Google Friend Connect.
2. Lasati un comentariu in care sa spuneti numele cu care ati dat follow blogului + adresa de e-mail.

Pentru mai multe sanse in concurs:
1. Postati despre concurs pe blogul vostru (o sansa).
2. "Like" Retete de mancaruri pe facebook. Imi spuneti si numele de pe fb (o sansa).

Un singur comentariu per utilizator. Comentariile sunt moderate.

Concursul este adresat doar persoanelor din Romania si se va incheia joi, 31 martie la miezul noptii.
Castigatorul va fi ales cu ajutorul random.org si va fi anuntat pe 3 aprilie.

Konkurs.ro - Concursuri si promotii

sâmbătă, 26 februarie 2011

Retete culinare - Cele mai bune cepe umplute din lume


Reteta si pozele apartin blogului Bucataria-marea aventura

INGREDIENTE:

* 4 cepe decojite
* 2 catei de usturoi tocati marunt
* 4 linguri cu smantana
* 4 linguri parmezan ras (sau orice fel de branza)
* sare,piper
* 4 crengute de cimbru
* 4 felii de bacon afumat cu striuri

PREPARARE:

Fierbem cepele in multa apa timp de 15 min.
Le scoatem si le lasam sa se raceasca.
Taiem cu cutitul, 2 cm din varful fiecarei cepe si putin din varful radacinos,
pentru a sta drepte in tava.
Cu ajutorul unei linguri, scoatem o parte din foile interioare
ale fiecarei cepe si il tocam marunt.

Prajim apoi in o lingura cu ulei de masline, ceapa tocata impreuna cu usturoiul,
2-3 minute, pana se inmoaie.

Turnam smantana si luam de pe foc.
Amestecam si parmezanul in compozitie si asezonam cu sare si piper.

Infasuram fiecare ceapa intr-o felie de bacon pe care o prindem
cu o crenguta de cimbru verde.
(Jamie a folosit rozmarin dar mie imi place mai mult cimbrul
si este si mai usor de gasit…)
Asezam cepele intr-o tava si le umplem cu sosul de ceapa tocata.


Coacem 20-25 minute in cuptorul preancalzit, pana cand cepele devin fragede.
Timpul coacerii poate fi mai mare cu 3-4 minute daca cepele sunt mai mari.

Delicios…e putin spus!




Sursa: blogul Bucataria-marea aventura

vineri, 25 februarie 2011

Retete culinare - Plăcintă cu broccoli şi peşte


Ingrediente:

- 200 g unt
- 3 cesti faina
- 6 linguri apa rece
- 200 g brocoli (poate sa fie inghetat)
- 500 g peste afumat(dupa preferinta si buzunar)
- 200 g branza de vaci sau crema de branza
- 50 g cascaval
- 1 ou
- ulei, piper, sare
- marar

Preparare:




Intr-un castron amestecam untul taiat bucatele cu faina si 1/2 lingurita de sare. Amestecam bine, dupa care punem apa(rece) si framantam pana se leaga.


Ungem o tava de tarta cu ulei. Intindem aluatul si il punem in tava; il intepam cu furculita, din loc in loc. Punem forma la cuptor, pentru 5-10 minute.



Scoatem tava de la cuptor si pregatim umplutura.
Taiem pestele cubulete.
Taiem brocoli si mararul, marunt.


Într-un castron, se amesteca broccoli, mararul, brânză de vaci şi oul. Adaugam pestele, sare si piper si amestecam.



Punem compozitia in tava cu aluat si cocem.





Dupa 20 de minute, scoatem tava si radem cascavalul peste placinta si dam din nou la cuptor, pentru inca 5-10 minute.

Pofta buna!

duminică, 20 februarie 2011

Retete culinare - Socata

Sursa: blogul Bucataria-marea aventura


INGREDIENTE:

* 5 l apa
* 0.5 kg zahar
* o lamaie
* 3 flori de soc

PREPARARE:

Spalam bine florile de soc si le punem intr-un recipient cu 5 l de apa.
Adaugam zaharul si amestecam bine.
Taiem lamaia in feliute subtiri si o adaugam in apa.

Lasam vasul 3-4 zile, la temperatura camerei.

Daca se vrea a fi bauta mai repede… se pune in loc insorit .

Se strecoara socata si se pastreaza la rece.


Sursa: blogul Bucataria-marea aventura

sâmbătă, 19 februarie 2011


Video Retete Culinare - Rulouri de pui cu parmezan


Ingrediente:

- 6 fileuri piept de pui
- 1 pachet crema de brânză Philadelphia
- 1-1/4 cana mozzarella, rasa
- 6 linguri parmezan, ras
- 2 oua
- 1 ceasca fulgi de porumb, farmati
- 1-1/2 cana sos de spaghete, incalzit

Preparare:



ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

vineri, 18 februarie 2011

Retete culinare - Supa crema de dovlecei





Ingrediente:

- 6 dovlecei mijlocii sau 1 kg dovlecei in floare
- 1 ceapa
- supa de pui
- 3 cesti de lapte degresat
- 1 ceasca de parmezan ras
- 4 linguri de faina
- sare si piper dupa gust
- 1 jumatate de legatura marar

Preparare:

Spalam si radem dovlecii prin razatoarea cu ochiuri mari. Taiem ceapa marunt. Punem doveceii si ceapa, intr-o oala si ii acoperim cu apa. Lasam sa dea in fiert si adaugam 3-4 linguri de supa de pui.
Dupa 20 de minute adaugam si 2 cesti de lapte. Intrun castronel dizolvam faina cu o ceasca de lapte si turnam peste dovlecei, amestecan incontinu, sa nu se faca cocoloase.
Adaugam parmezanul ras, sare si piper dupa gust si mararul taiat marunt.
Servim calda sau rece cu crutoane.

ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

joi, 17 februarie 2011

Mackerel with vegetables, baked./Macrou cu legume, la cuptor.



Foto by Simona Floroaia - La Bohème

Ingrediente:

- 2 kg macrou
- 3 ardei capia
- 3 ardei verzi
- 3-4 morcovi mari
- 2 cepe
- 1 legatura patrunjel
- 1 cana de vin alb
- 1 cana de suc de rosii
- 2 lamai
- 1 lingurita de otet
- foi de dafin
- sare si piper

Preparare:

Curatati si spalati, bine, pestele si tamponati-l cu hartie absorbanta. Sarati si piperati macroul si stoarceti peste el zeama de la o lamaie. Dati-l la frigider pentru o jumatate de ora.
Intre timp curatati si spalati legumele si verdeata. Taiati legumele julienne si verdeata marunt.
Puneti intr-o tava, adanca, legumele si peste ele pestele. Amestecati vinul cu sucul de rosii si cu otetul si turnati peste legume si peste. Presarati jumatate din cantitatea de patrunjel, peste macrou si dati la cuptor.
Dupa 30 de minute intoarceti pestele si presarati cu patrunjelul ramas. Mai lasati 30 de minute la cuptor.
Pofta buna!

ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...