Prajituri - Chec de ciocolata cu banane

Ingrediente:

- 6 oua
- 125 g zahar pudra
- 1 lingurita zahar vanilat
- 300 g ciocolata neagra de menaj
- 4 linguri pesmet fin din biscuiti
- 2 linguri unt pentru uns tava
- 1 lingura esenta de menta
- 10 biscuiti simpli
- 6 banane
- 3 linguri cacao

Preparare:

Amestecati galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat pana obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati ciocolata topita, dupa ce s-a racit putin. Omogenizati compozitia si apoi adaugati albusurile batute spuma, 1 lingurita esenta de menta si pesmetul. Turnati 1/3 din compozitie intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Uniformizati si asezati un strat de biscuiti peste compozitie. Peste biscuiti puneti banane, curatate, taiate in jumatati, pe lungime. Asezati bananele pe doua randuri paralele. Turnati deasupra jumatate din compozitia care a ramas, puneti peste ea un alt strat de biscuiti, apoi alte doua siruri de banane si peste acestea, compozitia ramasa. Coaceti checul la foc potrivit. Scoteti-l din tava numai dupa ce s-a racit putin, rasturnandu-l pe un platou. Presarati-l cu cacaoa trecuta prin sita.
Pofta buna !

Retete - Salam din biscuiti

Ingrediente:

- 250 g biscuiti simpli
- 150 g unt
- 5 linguri de zahar
- 2 galbenusuri crude
- 2 albusuri crude
- 2 linguri cacao
- rom

Preparare:

Se freaca untul cu zaharul si se adauga pe rand galbenusurile crude, apoi cacao.Se rup bucatele biscuitii si se stropesc cu rom.Se amesteca cu crema de mai sus si cu albusurile batute spuma.
Se pune in folie de plastic alimentar,sub forma de sul.Se da la frigider 4-5 ore.
Pofta buna !