Retete culinare - Socata

Sursa: blogul Bucataria-marea aventura

INGREDIENTE:

* 5 l apa
* 0.5 kg zahar
* o lamaie
* 3 flori de soc

PREPARARE:

Spalam bine florile de soc si le punem intr-un recipient cu 5 l de apa.
Adaugam zaharul si amestecam bine.
Taiem lamaia in feliute subtiri si o adaugam in apa.

Lasam vasul 3-4 zile, la temperatura camerei.

Daca se vrea a fi bauta mai repede… se pune in loc insorit .

Se strecoara socata si se pastreaza la rece.

Sursa: blogul Bucataria-marea aventura

Video Retete Culinare - Rulouri de pui cu parmezan

Ingrediente:

- 6 fileuri piept de pui
- 1 pachet crema de brânză Philadelphia
- 1-1/4 cana mozzarella, rasa
- 6 linguri parmezan, ras
- 2 oua
- 1 ceasca fulgi de porumb, farmati
- 1-1/2 cana sos de spaghete, incalzit

Preparare:



ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

Retete culinare - Supa crema de dovlecei

Ingrediente:

- 6 dovlecei mijlocii sau 1 kg dovlecei in floare
- 1 ceapa
- supa de pui
- 3 cesti de lapte degresat
- 1 ceasca de parmezan ras
- 4 linguri de faina
- sare si piper dupa gust
- 1 jumatate de legatura marar

Preparare:

Spalam si radem dovlecii prin razatoarea cu ochiuri mari. Taiem ceapa marunt. Punem doveceii si ceapa, intr-o oala si ii acoperim cu apa. Lasam sa dea in fiert si adaugam 3-4 linguri de supa de pui.
Dupa 20 de minute adaugam si 2 cesti de lapte. Intrun castronel dizolvam faina cu o ceasca de lapte si turnam peste dovlecei, amestecan incontinu, sa nu se faca cocoloase.
Adaugam parmezanul ras, sare si piper dupa gust si mararul taiat marunt.
Servim calda sau rece cu crutoane.

ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

Mackerel with vegetables, baked./Macrou cu legume, la cuptor.

Foto by Simona Floroaia - La Bohème

Ingrediente:

- 2 kg macrou
- 3 ardei capia
- 3 ardei verzi
- 3-4 morcovi mari
- 2 cepe
- 1 legatura patrunjel
- 1 cana de vin alb
- 1 cana de suc de rosii
- 2 lamai
- 1 lingurita de otet
- foi de dafin
- sare si piper

Preparare:

Curatati si spalati, bine, pestele si tamponati-l cu hartie absorbanta. Sarati si piperati macroul si stoarceti peste el zeama de la o lamaie. Dati-l la frigider pentru o jumatate de ora.
Intre timp curatati si spalati legumele si verdeata. Taiati legumele julienne si verdeata marunt.
Puneti intr-o tava, adanca, legumele si peste ele pestele. Amestecati vinul cu sucul de rosii si cu otetul si turnati peste legume si peste. Presarati jumatate din cantitatea de patrunjel, peste macrou si dati la cuptor.
Dupa 30 de minute intoarceti pestele si presarati cu patrunjelul ramas. Mai lasati 30 de minute la cuptor.
Pofta buna!

ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

Video Retete Culinare - Inside-Out Grilled Cheese Sandwich

ACTIVITATEA ACESTUI BLOG SE POATE IMBUNATATI SI PRIN COMENTARILE SI LIKE-URILE VOASTRE!!!

Video Retete Culinare - Placinte poale in brau