Blogger specialist in Feluri Principale – Retete de mancaruri

"Dragii nostri, 

Va anuntam ca Festivalul Blogurilor Gustoase a luat sfarsit. Multumim atat celor de la Dobrogea, cat si tuturor partenerilor media pentru ca ne-au sustinut. Nu in ultimul rand, va multumim voua, tuturor celor care ati participat cu retete care mai de care gustoase, dar si celor care v-au votat!

Marii castigatori ai editiei de anul acesta sunt:

Bloggerul Culinar al Anului – Caietul cu retete
Blogger specialist in Aperitive – Biochimist la cratita
Blogger specialist in Supe si Ciorbe – Gourmandelle
Blogger specialist in Feluri Principale – Retete de mancaruri
Blogger specialist in Deserturi – Andreea's Chinesefood
Blogger specialist in Reteta cu Faina Dobrogea – Simona's Passion Blog

Multumim tuturor celor 117 participanti care sunt si vor fi in continuare o adevarata sursa de inspiratie pentru toti cei pasionati de gastronomie. Va asteptam cu nerabdare si la anul!

Cu drag,
Echipa Gustos.ro"

Dragelor si dragilor,
Va multumesc din suflet pentru voturile acordate!
Fara voi nu as fi castigat.
Multumesc si sponsorului blogului: Uleiuripresatelarece Cardinal prin firma 2E PROD!
Multumesc BioPrepeliţa!

Sufleu de cascaval

Am facut acest sufleu de cascaval dupa reteta gasita pe blogul 
Dulceata de trandafiri.

Ingrediente:

- 80 g faina
- 50 g amidon pentru prajituri
- 500 ml lapte
- 60 g unt topit
- 200 g de cascaval mai tare, ras
- 6 oua separate
- sare, piper

Preparare:

Cuptorul il pornesti din timp, sa ajunga la 200 de grade.

Intr-o oala cat vasul de yena de incapatoare pui laptele, il amesteci cu amidonul si pui pe foc mic chiar pana incepe sa fiarba. Trebuie sa amesteci bine si constant, mai ales la inceput pentru ca vei avea senzatia ca amidonul se "pietrifica" pe fundul oalei cu lapte dar in final se va face ca o crema.

Separat, untul il topesti la bain-marie si il amesteci cu faina pusa in ploaie, pana nu mai raman cocoloase si mai fierbi un pic, de data aceasta pe foc mic (nu la bain-marie) pana ce faina devine putin aurie. Torni peste amestecul de lapte cu amidon dupa ce acesta a fost luat de pe foc. Amesteci energic, pui sare si piper si lasi putin sa se raceasca, va avea consistenta unui sos foarte gros.

Separi ouale si bati albusurile bine de tot. Torni in oala cu sosul cel gros cate-un galbenus pe rand, amestecand dupa fiecare, adaugi cascavalul ras. Apoi, cu o lingura de lemn incorporezi albusurile batute spuma, cu o miscare de rasturnare, dinpre fundul vasului in sus, pana s-a omogenizat totul. Torni in vasul tapetat cu unt si faina si dai la cuptorul preincalzit la 200 de grade, 25 de min.
 Pofta buna!

Concurs - Iepurasul de Paste vine cu Sarah Pop

Blogul Retete de mancaruri impreuna cu magazinul online Sarah Pop organizeaza un concurs de Sfintele Sarbatori Pascale.
Magazinul on-line www.SarahPop.ro se adreseaza tuturor celor care cauta solutii pentru prepararea si servirea mesei. Cele peste 1.000 de produse pe care le gasiti pe siteul www.SarahPop.ro va ofera cea mai variata gama de articole pentru gatit, pentru servit masa, accesorii si ustensile pentru bucatarie.

Premii:
1. Tocator manual alimente Finecut marca Fissler

2. Tigaie Silver 26 cm marca Fissler

Pentru fiecare obiect se va extrage cate un castigator.



Ce trebuie sa faci:
1. Intra pe siteul Sarah Pop si alege produsul preferat.
2. Intra pe Facebook si da like like paginilor Retete de mancaruri si Sarah Pop.
3. Lasa un comentariu la aceasta postare in care sa apara:
- linkul sau numar articol al produsului ales
- numele cu care ati dat like pe Facebook
- numele vostru si o adresa de email valida
Perioada de desfasurare a concursului: 27 martie - 13 aprilie.
Castigatorul va fii ales prin tragere la sorti cu ajutorul random.org si va fi anuntat in data de 14 aprilie pana la ora 24.
Va dorim mult succes!!!

Castigatorul concursului Retete de mancaruri

Multumim din suflet tuturor participantilor la concurs si le dorim mult noroc!
Va asteptam cu placere, la viitoarele concursuri, cu premii mai consistente.
Mutumim sponsorului nostru firma 2E - PROD producator al uleiului CARDINAL
Din cauza unor probleme tehnice am publicat lista concurentilor incompleta, lucru pe care l-am remediat si pentru care ne cerem scuze.
Tragerea la sorti s-a facut cu ajutorul RANDOM.ORG
Fericitul castigator este o castigatoare: STAN ANA MARIA, din Bucuresti.
Felicitari!!!