Retete dulciuri - Eclere mini - reteta foarte simpla

Foto by Simona La Boheme

Daca vrei sa te dai mare cofetar fata de prieteni, cu reteta aceasta sigur reusesti.
Este una dintre cele mai simple retete.

Ingrediente:
- 1 punga coji de mini ecler
- 1 pachet Pudding de ciocolata de la Dr. Oetker
- 500 ml lapte
- 2-3 linguri zahar
- zahar pudra pentru ornat

Preparare:
Taiem cojile de eclere in doua, pe lung, dar fara sa ajungem pe partea cealalta.
Preparam Pudingul conform instructiunilor de pe ambalaj.
Il lasam putin sa se racoeasca si umplem cojile de ecler. Pudram cu zahar si dam la frigider pentru 1 ora.
Pofta buna!

Retete culinare - Tarta cu fructe de padure

Foto by Simona Floroaia - La Bohème

Ingrediente:
- 3 oua
- 120 g unt
- 160 g faina
- 200 g fructe de padure
- 1 esenta de vanilie
- 1 plic praf de copt
Pentru crema:
- 1 pachet Pudding de ciocolata
- 500 ml lapte
- 2 linguri de zahar

Preparare:
Se freaca untul, spuma, cu zaharul, se adauga pe rand ouale, apoi se incorporeaza faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Se mixeaza bine amestecul si se adauga esenta de vanilie si jumatate din cantitatea de fructe, scurse bine.
Se toarna compozitia in forma de tarta unsa si tapetata si se coace in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, circa 30 de minute. Intre timp preparam Puddingul conform instructiunilor de pe plic.
Dupa ce blatul s-a copt si racorit se intinde crema pentru tarta deasupra. Se orneaza cu fructele de padure ramase si se da la frigider pentru cel putin 2 ore.
Pofta buna!

Pofta buna!