Slăbeşte cu verdeţuri de primăvară!

Verdeţurile de primăvară furnizează organismului o cantitate mare de fibre, antioxidanţi, minerale şi vitamine şi sunt sărace în calorii, motiv pentru care sunt o alegere înţeleaptă, mai ales dacă vrei să scapi de kilogramele nedorite. O cură cu verdeţuri contribuie la eliminarea toxinelor şi a grăsimilor din organism.

Ştevia taie pofta de mâncare

Cele mai importante beneficii ale consumului de ştevie sunt: reglarea nivelului de zahăr din sânge, reducerea nevoii de a consuma alimente bogate în zahăr şi grăsimi şi diminuarea apetitului. Aşadar, includerea şteviei în dietă este extrem de importantă, întrucât este o “armă” care luptă eficient împotriva kilogramelor în plus. De asemenea, o cură cu ştevie stimulează activitatea mentală, scade oboseala şi reduce tensiunea arterială.

Urzicile stimulează metabolismul

Urzica este bogată în vitaminele A, B2, C şi K şi minerale, precum calciu, magneziu şi fier- nutrienţi care...

Citeste mai mult aici: http://www.clickpentrufemei.ro/Slabeste-cu-verdeturi-de-primavara_0_7002.html

Retete de post - Supă detoxifiantă de primăvară, cu asparagus, spanac și quinoa

O reteta cu verdeturi de sezon, este plina piata de ele!
Sunt foarte bune pentru sanatate, detoxifica organismul si ii aduce un insemnat aport de vitamine.

Ingrediente:

2 linguri ulei de măsline extra-virgin, plus extra pentru servit

2 cepe galbene mari, tocate mărunt

1 legătură de asparagus

50g quinoa

1 legătură măcriș, tăiată mare

1 kg spanac proaspăt, spălat, curățat și tăiat mare

1 l supă de legume (eu am făcut-o din 2 morcovi, 1 țelină, 1 rădăcină de pătrunjel și 1 ceapă)

1 lingură suc de lămâie, sau mai mult, după gust

sare și piper

Preparare:

Se încing 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță, la foc puternic. Se adaugă ceapa tocată și 1/4 linguriță de sare, amestecând frecvent până când ceapa începe să devină maronie (5 minute). Se lasă focul mic, se adaugă 2 linguri de apă și se acoperă cu capac. Se lasă pe foc, amestecând din când în când, până ce ceapa se caramelizează frumos (15 - 20 de minute).

În timp ce se face ceapa, se fierbe apă într-un vas. Se adaugă vârfurile de asparagus și se lasă 30 de secunde - 1 minut, după care se transferă repede într-un bol cu apă rece și gheață. Se lasă până ce s-a răcit complet, după care se scoate și se lasă deoparte.

Într-o oală de supă, se combină 750 ml de apă cu 1 linguriță de sare și se adaugă și quinoa. Când dă în clocot, se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic pentru 15 minute.

După cele 15 minute, când quinoa este gata, se adaugă măcrișul, se acoperă la loc și se mai lasă la foc mic alte 10 minute. Când ceapa e gata, caramelizată frumos, se ia puțin din lichidul în care a fiert quinoa și se adugă peste ceapă, se amestecă bine și se transferă apoi totul în oala de supă, unde avem quinoa și măcrișul. Se adaugă și spanacul, asparagus, supa de legume și se asezonează cu piper. Se pune capacul și se mai lasă la foc mic încă 5 minute.

Cu ajutorul unui blender vertical, facem supa piure. Adăugăm și lămâia după gust (mie îmi place mai acrișoară și am pus jumătate de lămâie).

Se servește cu puțin ulei de măsline presărat pe deasupra.

Poftă bună!

Uleiul din seminte de dovleac, remediu natural

http://www.2e-prod.ro


Inflamatia cailor tractului urinar si afectiunile prostatei se numara printre cele mai frecvente afectiuni ale aparatuluii renal. Disconfortul pe care aceste inflamatii sau infectii il provoaca este foarte puternic, iar vizita la medic devine de cele mai multe ori necesara.

Uleiul din seminte de dovleac, remediu pentru problemele prostateiBolile precum litiaza renala, infectiile genitale sau tulburarile in evacuarea urinei favorizeaza aparitia acestor afectiuni.

40% dintre femei si 15% dintre barbati sufera cel putin o infectie urinara

Cu toate ca afectiunile tractului urinar, nu sunt deloc rare, 40% dintre femei si 15% dintre barbati facand cel putin o infectie urinara de-a lungul vietii, tratamentul acestora ridica unele probleme.
Principalele simptome, care ne trimit la medic, sunt nevoia de a urina frecvent, dureri si usturimi in momentul mictiunii, asociate uneori cu frisoane si febra, greturi sau varsaturi. Bacteriile responsabile de imbolnavire sunt, de multe ori, rezistente la tratamentul clasic cu antibiotice iar din acest motiv din ce in ce mai multi pacienti se intorc spre tratamentele naturiste traditionale pentru a inlatura disconfortul.

Semintele de dovleac, remediu in afectiunile renale

Medicina traditionala cunoaste beneficiile uleiului din seminte de dovleac, iar noi putem prelua aceste descoperiri cu rezultate verificate de sute de ani. „Uleiul din seminte de dovleac, bogat in vitamina E, este obtinut prin presarea la rece a semintelelor decojite, are culoare verde brun inchis si gust puternic aromat”.

Uleiul de seminte de dovleac reface elasticitatea prostatei

Semintele de dovleac sunt cunoscute ca remediu in afectiuni ale vezicii urinare si prostatei, cu efecte benefice in tratarea cistitelor cronice si a inflamatiilor de la acest nivel. Ajuta la o mai buna functionare a rinichilor, atat la femei cat si la barbati, are efect pozitiv asupra vezicii urinare iritate si amelioreaza incontinenta urinara.
Uleiul reface elasticitatea prostatei, find eficient in cresterea potentei la barbati. Poate fi utilizat indiferent de varsta, consumat ca atare sau in asociere cu medicatia prescrisa de medicul curant.

Efecte terapeutice ale dovleacului

Cele mai puternice efecte terapeutice le au semintele de dovleac. Ele ajuta la:
eliminarea parazitilor intestinali desfunda vasele de sange
regleaza colesterolul stimuleaza activitatea rinichilor.
In curele de cruditati recomandate in cancer, leucemie, scleroza in placi sau diverse boli greu vindecabile, semintele de dovleac sunt de mare ajutor, prin rolul energizant.
Alte beneficii:
uleiul de dovleac extras din seminte este recomandat pentru reducerea colesterolului in exces; dovleacul reduce riscul producerii anumitor tipuri de cancer si ofera organismului protectie impotriva bolilor de inima (datorita continutului de antioxidanti); de asemenea incetineste procesul de imbatranire si ajuta organismul in procesul de regenerare; dovleacul are actiune laxativa, fiind util in dispepsii si constipatii, datorita continutului bogat in magneziu si potasiu; dovleacul copt nu este doar delicios, ci si sanatos pentru cei care sufera de inima. sucul proaspat de dovleac este indicat pentru ulcer si pentru aciditatea marita. Sucul trebuie baut de trei ori pe zi cate 100 de grame, cu o jumatate de ora inainte de mese. De asemenea are proprietati sedative, fiind util in cazul insomniilor.
Dovleacul mai este indicat in: tulburari hormonale sau de comportament la adolescenti, hiperexcitabilitate sexuala (proprietati anafrodisiace); tulburari de menopauza; viermi intestinali.

Pentru uzul extern, dovleacul este un bun remediu in cazul arsurilor, inflamatiilor si abceselor. Totodata, o varietate de creme hidratante si anti-rid contin dovleac.

Sfatul nostru
Multe dintre retetele cu dovleac sunt bogate in colesterol si aceasta, deoarece majoritatea necesita un adaos substantial de oua. Incercati sa gasiti un substitut sarac in colesterol sau reduceti numarul oualelor folosite. Dovleacul este foarte bun in stare naturala. Este sarac in grasimi, are un numar redus de calorii si are un continut bogat de vitamine.
Va prezentam mai jos valorile nutritive ale unei cesti de piure de dovleac:
Calorii: 80; Carbohidrati: 19 g; Colesterol: 0; Grasimi: sub un gram; Potasiu: 588 mg; Proteine: 2.4 g.
Text: Adina Radu si Dr. Constantina Ruxandra
Medic specialisc medicina de familie
Competenta apifitoterapie

Lipsa vitaminei B 6 si consecintele ei

Nivelul de vitamina B 6 al organismului este unul normal numai atunci cand i se administreaza zilnic circa 1,8 mg din aceasta substanta. Femeile gravide si cele care alapteaza au nevoie de o doza mai ridicata. Carenta vitaminei B 6 poate duce in cel mai rau caz la stari de depresie, de teama, la o slabire a musculaturii, la nervozitate, iritare permanenta, colturile gurii crapate, senzatii de amorteala ale membrelor, dereglari de circulatie si concentrare si o slabire evidenta a sistemului imunitar.

Alimente care contin vitamina B 6
Vitamina/100 g aliment

Ficatei 0,90
Soia 0,86
Germeni de grau 0,72
Nuci 0,68
Orez 0,66
Linte 0,60
Avocado 0,50
Peste 0,39
Banane 0,34
Muschi 0,30
Spanac 0,25
Cereale 0,17
Carne de pasare 0,17

Pepene - Proprietati nutritive

Pepenele este neobisnuit de hranitor; contine potasiu, vitaminele A, C si B6 si 92% din compozitia acestuia este apa, ceea ce inseamna ca asigura o hidratare optima a organismului.

Pepenele verde contine o cantitate mai mare de licopen decat oricare alte fructe si legume. Licopenul, pe langa faptul ca asigura pigmentul pepenelui, este un antioxidant eficient in prevenirea cancerului, in special cancer de prostata, cancer uterin si cancer esofagian. Mai mult pepenele verde contine si citrulina, un aminoacid care dilata vasele sangvine, adica actioneaza asemanator medicamentelor prescrise pentru tratarea disfunctiilor erectile.

Mai multe pe siteul "www.sfatulmedicului.ro"