Retete culinare - Briose cu fructe de padure

Ingrediente:

- 3 oua
- 120 g unt
- 160 g faina
- 200 g fructe de padure( congelate)
- 1 esenta de vanilie
- 1 plic praf de copt

Preparare:

1. Se freaca untul, spuma, cu zaharul, se adauga pe rand ouale, apoi se incorporeaza faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Se mixeaza bine amestecul si se adauga esenta de vanilie si jumatate din cantitatea de fructe, scurse bine.
2. Se toarna compozitia in formele de briose unse si tapetate, se pun deasupra fructele ramase si se coc in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, circa 30 de minute.
Se pot servi cu frisca si sirop.
Pofta buna!