Ingrediente:
- 2 kg fasole verde
- 1 capatana de usturoi
- ulei de masline
- sare, piper
Preparare:
Se curata, se spala si se pune la fiert fasolea.
Cand fasolea este fiarta, se scoate din apa si se pune intr-o strecuratoare, pana se scurge bine. Intre timp curatam ustutoiul si facem un mujdei.
Cand fasolea este bine scursa, o punem intr-o tigaie cu ulei incins, adaugam mujdeiul si o lasam sa se caleasca, pana nu mai are zeama.
Potrivim de sare si piper. Servim ca garnitura sau chiar ca fel principal.
Pofta buna si spor la bucatarit!
