Gogosi in 15 minute

O reteta super rapida, pentru puturosi ca mine. :)

Ingrediente:

400 g iaurt
300 g faina
4 linguri de zahar
2 oua
coaja rasa de la o lamaie si, sau o portocala
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
un praf de sare
ulei pentru prajit, cam 500 ml

Preparare:

Amestecam faina cu praful de copt,

zaharul vanilat,

zaharul si praful de sare.

In alt castron amestecam iaurtul, ouale si coaja de lamaie rasa.

Peste faina si celelalte ingrediente, turnam iaurtul amestecat cu ouale si mixam bine.

Aceasta trebuie sa fie consistenta aluatului!

Intr-o tigaie incapatoare incingem bine uleiul. Luam cu lingura compozitia de gogosi si o turnam in ulei.

Lasam cam 3minute pe o parte

si 3 minute pe cealalta ( pana se rumenesc frumos, nu pana se ard ).

Scoatem pe un sevetel absorbant si le presaram cu zahar pudra.

Le servim calde, dar sunt bune si reci...daca mai apuca.
Pofta buna!