Concurs pe Retete de mancaruri

Sponsor 2E - PROD producator al uleiului CARDINAL
Firma 2E - PROD este prima firma din Romania care a fabricat si promovat uleiurile presate la rece, din seminte oleaginoase autohtone, crude, neprajite, dupa o tehnologie proprie care asigura uleiurilor o calitate deosebita, o claritate stralucitoare, gust si miros proaspat si placut.
Produse naturale 100%.



Ce castig: cinci sticle de ulei CARDINAL, de floarea soarelui.
Ce trebuie sa fac: intra pe siteul www.2e-prod.ro si alege trei produse, care crezi ca ti-ar fii de trebuinta in gospodarie. Trimite un email la retete.mancaruri@yahoo.com, cu cele trei produse si datele tale: nume, adresa , numar de telefon si de unde ati aflat de concurs.
Perioada concursului: 23 septembrie 2010 - 23 octombrie 2010
Cine castiga: in data de 25 octombrie se va trage la sorti castigatorul.

Cu participarea:
www.konkurs.ro

Impreuna cu scuzele de rigoare, iata lista finala cu participantii:


1.LATICI ALINA-GRATIELA
2.Inache Vasilica
3.Rusu Alexandru
4.Tecuceanu Catalina
5.Chelariu Marius Ionut
6.Mocanu Adriana
7.Mioara Climescu
8.Ene Constantin
9.ARMANGIC DOINA
10.SIN ELENA
11.Luca Andreea
12.Costea Vera
13.Elena Banu
14.Ciubotariu Mihai
15.Bîldea Razvan
16.Caplea Iulia
17.Simona Birjoveanu
18.Nenciu Genoveva
19.Birjoveanu Adrian
20.Janina Dobre
21.Patrascu Mihaela
22.CARAMALĂU LUIZA-BEATRICE
23.Ghinet Andreea
24.Lazar Cornelia
25.Andreea Mihaela Lazar
26.Minzu Simona Elena
27.Ciupagea
28.Pop Aurelia
29.Sumalan Iuliana
30.Dumitrascu Adriana Madalina
31.Stan Ana Maria
32.Diaconu Luminita
33.Alexandra Andrei
34.Rusu Ciprian
35.Rudolf Drica
36.Borza Monica
37.Pasa Bogdan
38.gheorghe marieta
39.SIMA GEANINA
40.Tontsch Willi
41.Moraru Roxana Maria
42.Barbu Florina Ramona
43.Sandu Roxana Elena
44.MOLAN MARIA-DANIELA
45.Sandu Daniel
46.Rusu Liliana
47.Maria Giurgiu Serban
48.Epuras Simona Cristina
49.balan florentina-alina
50.NANCA ANETA
51.Berescu Raluca Simona
52.Alecu Maria
53.Ana-Maria Staicu
54.Man Camelia
55.CIUREZU MARIANA
56.Mihalca Irina Lucia
57.VASILESCU GABRIELA
58.Elena Vasilescu
59.Lazar Lucia Cristina
60.VEBERT DANIELA - ADI
61.Andronic Ani
62.LUPU IRINA
63.LUCA MIHAELA
64.RIPA ELENA
65. Marta Ionel
66.Maxim Ancuta
67.Molnar Cecilia
68.Oprea Lucica
69.Molnar Matei
70.pluteanu elena camelia
71.Croitoru Mirela Ionela
72.Serban Eugenia
73.Ghinda Tatiana
74.Martuneac Oana Cristina
75.Iulia Ghidanac
76.Craciun-Mocan Bianca
77.Tarta Dorina-Mariana
78.Georgescu Alina
79.petruta daniel
80.petruta tudora
81.Madalina Radulescu
82. Reti Magdalena
83. Ivan Andreea
84. stroe virginia
85. ZAPARTAN DELIA
86. Clepce Lucia
87.Tucudean Oana
88.Nedelcu Alina
89.cristina andron
90.Campeanu Eleonora
91.Campeanu Cristina
92.berzantu alina
93 Anghard Frandes
94 Besliu Elena Alexandra
95 Costea Alexandra
96.costache maria
97 suslac corina
98 AMARIE DORINA
99 Dinca Mihaela
100 Emanuela Vass
101Stan Claudia Mariana
102 Bratu Ionel Adrian
103 Duca Carmen
104 DOBRE MINODORA
105 Paul Cristian Geletu
106 ALBU ILEANA
107 constantin iulia geanina
108 Borza Nicoleta
109 georgeta borza
110 Cristea Ionita
111 STROE CONSTANTA
112 Irascu Viorel
113 Borza Monica
114 Manz Mariana Loredana
115 pasa bogdan
116 Craciunescu Mihaela
117 Loredana Lungu
118 Chitanu Cristina
119 GHEORGHE RUXANDRA
120 Gheorghe Gheorghe
121 GheorgheFlorin Bogdan
122 Vasilescu Ana Maria
123 scurtu mihaela
124 Sirghi Silvia-Diana
125 HUTU MARIANA MIHAELA
126 HUTU CONSTANTIN-EDUARD
127 COTESCU MARIA
128 COTESCU MARIN
129 ELENA INGRID
130 Dinu Marius
131 Pilea ALINA
132 bratu cornel
133 Nenciu Alexandru
134 Georgescu Liviu
135 Serban Grigore
136 Tita Claudia
137 Toma Liliana
138 Monica Oprea
139 Ionescu Lucia Carmen
140 Gugiu Luiza
141 Malmare Ionela
142 Badachi Luminita
143 Mantu costin
144 Barsan Bianca
145 Arabolu Dan Gabriel
146 Straton Ramona
147 Stanescu Geanina
148 Anca Gabriel
149 Rosulescu Eugenia
150 Paul Cristian Geletu
151 Harapu Liliana
152 Tarta Andrada
153 Danut Tacu
154 Ciocoiu Nicoleta
155 Alexandra Borza
156 Aexandrescu Corina
157 Borza Alexandru
158 Mariana Borza
159 Cristea Sanda
160 Anca Je
161 Violeta Postolache
162 Borza Petronela
163 Tarta Lucian Gheorghe
164 Barbati Zvetlana
165 Gaug Mihai Flaviu
166 Savencu Anca
167 Cojanu Sebastian Daniel
168 Gherghe Valentina
169 Campeanu Mihai
170 Busuioc Roxana
171 Belciug Claudia Elena
172 Ciobanu Iuliana Daniela
173 Dragu Daniela
174 Dragu Beatrice
175 Ojog Anca

Vinul saptamanii

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz, 2004, 14,5% alc

S-a lasat racoare afara, asa ca putem trece fara mari ezitari si spre vinuri ceva mai grele... Un shiraz greu de gasit, chiar si la magazinele online de afara, dar care, pare-se, a fost considerat ca fiind prea scump in Romania, asa ca il mai puteti gasi pe la cateva magazine specializate. Isi face banii fara nici un fel de ezitare, in cazul in care criza nu v-a lasat decat cu bugete de entry-level-uri. Desi bate spre al saptelea an de viata, pare inca un vin solid, dens, cu o complexitate ravasitoare. Incepe, evident, din note inchise, de paine prajita, cerneala, lemn uscat si tabac, evolueaza spre fructe de padure (mai mult negre) proaspat strivite, si explodeaza, cand se deschide complet, in ciocolata, spuma de espresso, fum si o urma de cacao. Gustul este lung si frumos, cu taninuri perfect integrate, prietenoase, plin de armonie. Desi nivelul de alcool e destul de mare, nu perturba cu nimic armonia aromelor sau echilibrul intern al vinului. Dovada stau si numeroasele premii luate pe la concursuri internaiionale. Pentru premianti!

Radu Rizea – Vinul.ro

Doi pisoiasi superbi cauta stapan - Bucuresti

Am gasit abandonati acum 2-3 zile doi pisoiasi superbi, pe care, din
pacate nu ii pot pastra. Isi cauta un stapan care sa aiba mare grija de
ei si sa ii iubeasca. Preferabil sa ii ia pe amandoi, dar daca doreste
doar pe unul dintre ei e ok si asa. Sunt foarte micuti, asa cum puteti
sa vedeti si in poze. Eu nu le-am facut nici un vaccin. De asemenea, nu
stiu ce sex au:)

Viitorul stapan ar trebui sa fie din Bucuresti, dar daca doreste cineva
din alta localitate sa ii ia si poate veni pana in Bucuresti, nu e nici o
problema.

Pentru cei interesatii ma puteti contacta la adresa de e-mail: grasu64@yahoo.com, tel. 0721 742 444 sau
boheme.fille@yahoo.com

Sunt foarte jucausi, d-abia am reusit sa ii tin intr-un loc sa le fac
poze. Pozele acestea nu le fac dreptate, sunt mult mai scumpi si
frumosi. Pentru mai multe poze:
http://boheme-fille.blogspot.com/2010/10/post-is-only-for-my-romanian-readers.html
Va rog dati si voi share, pentru a-i ajuta sa aiba un stapan cat mai repede.

Vinul saptamanii

Dan Silviu Boerescu, fost redactor-sef Playboy Romania, actualul om din spatele site-ului bucatarescu.ro, dar si co-autor a doua carti de vinuri, ne-a onorat saptamana aceasta cu o poveste despre un vin razboinic.

Saperavi 2007 – Tiflisi Marani, Georgia

Cu exact trei ani in urma, am fost invitat la o masa in stil rusesc la Moscova. Meniul se anunta fabulos, debutand cu un bors ucrainean de sfecla. Am fost chestionat asupra vinului. Am vrut sa impresionez si am cerut un vin georgian, un Saperavi. Seful de sala s-a uitat crunt la mine si mi-a raspuns taios: “-N-avem!”. Pai, cum? m-am intrebat eu. Apoi, brusc am fost siderat: Rusia tocmai ce avusese un mic razboi cu Georgia si, evident, marfurile gruzine se aflau sub embargo.
Acum vreo doua saptamani, am fost invitat la Real –ul din AFI Palace, pentru lansarea catalogului de vinuri, editia de toamna. Sergiu Nedelea, care oficia, mi-a atras atentia asupra a trei vinuri “exotice”, provenind din China, Turcia si Georgia. Georgia, am tresarit eu! Ce bine ca nu suntem in razboi cu tara de unde provin cele mai vechi marturii despre Vitis vinifera! O sa pot bea un Saperavi din tara unde, in secolul V, Sf. Nina a venit sa raspandeasca credinta crestina intr-un toiag cioplit dintr-o batrana vita de vie.
Vinul respectiv era un Saperavi, soi rosu interesant, dar care nu prea seamana cu nimic de la noi. Este un sec mai degraba suplu decat corpolent, culoarea fiind un rosu inchis batand oarecum in violet. Aroma trimite la fructe negre de padure (mure), iar gustul se situeaza pe aceleasi coordonate (mure? coacaze negre?). Am simtit si ceva tanini, probabil ca va fi adastat prin baricuri de stejar, dar nu mai mult de 6-12 luni. Gastronomic, ma trimite la vanat, afumaturi si ceva branzeturi mediu-tari. Una peste alta, un vin de masa absolut onorabil, dar caruia nu-i poti pretinde fineturi de “chateau”. Cred ca mi-ar fi placut si la Moscova, dar n-a fost sa fie.
Pretul la raft: 23 lei.
Cand am fost eu, putea fi degustat gratis si la enomat.

Dan-Silviu Boerescu, www.bucatarescu.ro

Retete culinare - Placinta cu peste a la Grasu64

Ingrediente:
pentru aluat
- 400 g faina
- 150 ml ulei Cardinal
- 100 ml lapte
- 1 plic praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat
- chimen, sare

pentru compozitie 
- 1 conserva macrou ( 400g )
- 2 linguri smantana
-150 g cascaval
- 200 g ciuperci
- 1 ceapa
- marar si patrunjel verde

Preparare:
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta. Se pune aluatul intr-o folie si se da la frigider pentru o jumatate de ora. Intre timp curatam, taiem si calim ceapa si ciupercile. Dupa ce le-am calit le lasam sa se racoreasca.
Dupa o jumatate de ora scoatem aluatul si intindem doua foi subtiri. Asezam intr-o tava de tarta, de 25 cm, prima foaie. Peste ea punem  ceapa si ciupercile, amestecate cu 2 linguri de smantana si verdeata dupa gust. Condimentam cu sare si piper. Adaugam pestele taiat marunt, peste care punem cascavalul, dat prin razatoarea cu ochiuri mari. Punem a doua foaie in care am facut niste gauri circulare. Dam la cuptorul incins, pentru circa 20 - 30 minute

Pofta buna!

Primul Targ din Romania Raw Vegan - "Retete Vegane fara Foc”

Pe 10 octombrie 2010, la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Amsterdam, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura Targul dedicat Zilei Internationale Raw Vegan.

Targul va fi deschis pentru publicul larg, incepand cu ora 10:00 iar intrarea va fi gratis. Vom aveam intre 10-12 expozanti, care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse. De la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, miere bio, legume si fructe bio, tavite cu vlastari, uleiuri aromatice, si pana la delicatese raw vegan ambalate sau proaspat preparate. Vor avea loc degustari de produse cat si demonstratii ale electrocasnicelor. Pentru expozantii care considera ca ar avea produse care se pot incadra la categoria Raw Vegan Food, mai avem disponibile inca 2 standuri de 4 m2.

DETALII gasiti aici: Ligia Pop

Vinul saptamanii

Un nou star din Chile: Carmenere Aromo Private Reserve 2007

(Maule Valley, Chile, 13,5% vol. alc., vin roşu sec)

Istoria soiului Carmenere seamana cu cea a Malbec-ului: soi obisnuit, aproape banal, in tara in care s-a nascut (Franţa) si transformat in „star” in cea adoptiva (Chile, respectiv Argentina). Astazi, Carmenere inseamna Chile, tara si soiul promovandu-se reciproc pe plan international. Carmenere Aromo Private Reserve 2007 este vin usor de baut, prietenos si cald, cu arome exotice de fructe rosii de padure, mirodenii uscate, lemn si piper proaspat zdrobit. Gustul este foarte catifelat, are o evolutie buna, aducand pe final tonuri intense de prune afumate, coacaze negre, dar si o mineralitate deosebita. Costa in jur de 41 de lei şi este disponibil la www.vinchile.ro.

Valentin Ceafalau, Vinul.Ro