Miere si scortisoara – tratamente naturale si beneficii pentru sanatate

sursa: http://viataverdeviu.ro/

Beneficiile de sanatate ale mierii si scortisoarei

Impreuna cu beneficiile nutritive, mierea si scortisoara mai contin cateva beneficii pentru sanatate care ar trebui luate in considerare.
Sistemul imunitar: Mierea si scortisoara sunt excelente pentru amplificarea activitatii sistemului imunitar, eliminand oboseala cronica si sporind durata vietii. Daca sistemul nostru imunitar este compromis, ne deschidem catre gripa, virusi si raceli; utilizand mierea si scortisoara putem ajuta organismul pentru a lupta si cu aceste boli. Antioxidantii gasiti si in miere, si in scortisoara se combina pentru a combate radicalii liberi din sistemele si organele corpului.

Diabet: Scortisoara contine flavonoizi antioxidanti al caror efect se aseamana mult cu cel al insulinei, insemnand ca poate incuraja eliminarea glucozei din fluxul sanguin si directionarea ei catre celule, acolo unde este nevoie de ea ca sursa functionala de energie; energia, provenind de la o sursa de zahar natural, nu cauzeaza nici pe departe fluctuatia nivelului de zahar din sange pe care o cauzeaza multe surse artificiale de zahar, iar efectele scortisoarei, cand sunt combinate cu cele ale mierii, arata o utilizare constanta a glucozei de catre corp, si o imbunatatire a controlului asupra diabetului de tip 2.

Pierdera in greutate: Un amestec de miere si scortisoara in apa calda este considerat un bun instrument pentru pierderea in greutate. Este important de notat ca daca este combinat cu o dieta si un program de exercitii fizice si miscare adecvate, toate constituie cheia pentru crearea unui sistem sanatos de pierdere in greutate.

Cancer: Substantele fitotochimice gasite in mari cantitati in miere au fost puse in legatura cu prevenirea cancerului, in timp ce scortisoara are

Cititi continuarea aici:  http://viataverdeviu.ro/miere-si-scortisoara-tratamente-naturale-si-beneficii-pentru-sanatate/

Miere de albine 100% naturala de la apicultor

http://www.mierepenet.ro/

Retete de post - Mucenici de Post

Ingrediente aluat:

- 1 kg faina,
- 150 g zahar,
- 50 g drojdie proaspata,
- 1 lingurita sare,
- 300 ml frisca vegetala(Grano Vita)
- 250 ml suc carbogazos de portocale(dar merge bine si apa minerala),
- coaja rasa de la 1 lamaie,
- 1 fiola esenta vanilie,
- 150 ml ulei,

Ingrediente sirop:

- 300 g zahar,
- 800 ml apa,
- coaja ras de la 1 lamaie,
- 1 fiola esenta Rom,

Alte ingrediente folosite:

- 6 linguri miere,
- 300 g nuca macinata,

Preparare aluat:

Punem faina intr-un vas de plastic . Dizolvam in 50 ml frisca calduta 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar si 50 g drojdie proaspata. Incalzim si restul de frisca. Adaugam la faina frisca in care am dizolvat drojdia, adaugam restul de zahar, coaja rasa de la lamaie , fiola de esenta de vanilie,si 250 ml suc (apa minerala)carbogazos si incepem sa framantam pana aluatul este omogen si se desprinde de peretii vasului.In acest moment adaugam treptat cei 150 ml ulei si continuam sa framantam aluatul pana uleiul e absorbit de aluat si se desprinde din nou de peretii vasului. Presaram deasupra cu putina faina , acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
In timpul cat aluatul dospeste ne ocupam de sirop(eu l-am pregtit cu o seara inaite sa mearga treaba ca pe "strune"). Intr-o cratita punem 300 g zahar, coaja rasa de la 1 lamaie, si 800 ml apa. Punem cratita la foc si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul. Cand s-a racorit putin adaugam si fiola cu esenta de Rom. Lasam la racit si trecem inapoi la aluat.
De acum aluatul si-a dublat volumul. Pe suprafata de lucru presarata cu faina rasturnam aluatul il framantam usor sa iasa aerul din el,ii dam forma de rulou cu diametrul de 7 - 8 cm si il taiem in rondele de 3 cm latime. Fiecare rondea o sucim dandu-i forma unui fitil lung cu o grosime de circa 1 cm. Dupa ce obtinem acest "fitil" vorba vine , dar se pare ca am azi focuri si artificii prin cap ...., incepem sa rasucim capetele fitilului in sensuri opuse, apropiem capetele fitilului si le prindem in mana stanga intre 3 degete(cel mare, aratator si mijlociu) si lasam fitilul sa se rasuceasca din inertie. Asezam inapoi pe masa de lucru sucitura continuand sa tinem cu degetele partile de fitil si cu mana dreapta mai rasucim in sens opus fitilul pentru a obtine impletitura mai marunta. Unim acum impletitura sub forma de coronita,presam capetele sa nu se desfaca apoi desfacem cercul format si rasucim partea lipita pentru a-i da o forma frumoasa. Formam acum opturile din coronitele obtinute si le asezam in tava pe hartie de copt unde le vom lasa circa 10 minute la odihna. In acest timp pornim cuptorul sa se incalzeasca. Asezam tava cu Mucenici in cuptorul preincalzit si le coacem pana se rumenesc frumos.
Dupa ce sunt rumeniti ii scoatem din cuptor si asa fierbinti ii scufundam in siropul dinainte pregatit pentru cateva secunde si de o parte si de alta. Dupa ce sunt insiropati ii pensulam deasupra cu miere topita. Putem sa ii presaram cu nuca sau sa ii lasam doar pensulati cu miere.
Pofta buna!

Tratamente naturiste - Reteta pentru tratarea uterului fibromatos

Se amesteca 100 g miere de albine curata cu 50 g Apilarnil. Se iau zilnic minimum 3 linguri din amestec.
Tratamentul dureaza 3 luni; la sfarsitul acestei perioade organismul este curatat.
In cazul in care v-a pierit pofta de mancare , veti lua (daca este cazul) in fiecare dimineata, pe stomacul gol, cate o lingura de polen.
ATENTIE! Daca suferiti cumva de diabet, acest tratament este contraindicat!
Va doresc multa sanatate!

Retete de post - Prajitura cu miere si migdale

Ingrediente:

- 500 g zahar
- 500ml apa
- 2 pliculete praf de copt
- 1 lingurita cu scortisoara
- migdale, alune fistic, seminte de pin
- faina cat cuprinde(aproximativ 500 g)
- 1 lingurita cu miere
- otet, sare

Preparare:

Caramelizeaza zaharul pana capata o culoare usor maronie. Ai grija sa nu se arda, pentru ca devine amarui.
Toarna treptat apa si lasa pe foc pana se topeste caramelul si obtii un sirop de zahar. Opreste focul si da la racorit.
Adauga praful de copt stins in putin otet. Icorporeaza treptat faina pana obtii un aluat putin mai gros decat cel de chec. Presara un praf de scortisoara, sare si cateva migdale tocate.
Toarna compozitia intr-o forma unsa cu ulei sau margarina si tapetata cu faina. Coace la cuptor 40-45 de minute.
Cu 20 de minute inainte de a opri focul, unge cu miere diluata cu putina apa. Presara deasupra restul de migdale, alune si cateva seminte de pin.
Pofta buna!