Top10 - Cele mai cautate retete de mancaruri, pe Google, în 2012

Iata cele mai căutate preparate culinare pe Google, în România, în 2012, potrivit tradiţionalului Zeitgeist:

1. Salam de biscuiti
http://prajiturici.wordpress.com/2010/10/31/salam-de-biscuiti/

2. Ciorba de perişoare
http://www.edithskitchen.ro/2011/02/ciorba-de-perisoare.html

3. Pizza
http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2010/07/pizza-la-grasu64.html

4. Clatite
http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2011/01/retete-culinare-clatite-cu-cascaval-si.html

5. Tiramisu
http://www.gatesteinteligent.ro/tiramisu-cu-mascarpone/84640

6. Ciocolata de casa
http://www.divainbucatarie.ro/ciocolata-de-casa/

7. Prajitura cu mere
http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2013/04/dulciuri-prajitura-rasturnata-cu-mere.html

8. Ciorbă de burtă
http://www.bucataras.ro/galerie/ciorba-de-burta-174509-35387.html#main

9. Chec
http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2013/02/ingrediente-6-oua-1-cana-faina-6.html

10. Papanasi
http://retete.unica.ro/recipes/papanasi-cu-smantana-si-afine/

Retete - Chec cu smochine

Reteta si pozele apartin prietenei mele Diana IMPERFECTADARONESTA.
Multumesc, Diana!

Ingrediente

- 7 oua
- 210 g zahar
- 210 g faina
- un praf de sare
- 150 g smochine
- 150 g rahat rosu
- 1 esenta de vanilie
Aceasta reteta in original , n-are si un stimulent de crestere dar , eu consider c-ar trebui , voi procedati cum doriti.

Preparare:

Se taie smochinele in sferturi. Se bat albusurile spuma tare cu-n praf de sare si cu zaharul , se adauga galbenusurile , esenta si treptat , faina cernuta ( ptr o buna oxigenare ) amestecandu-se ( se stieeeeeeeeeee ) de sus in jos .
Cand faina a fost incorporata omogen, se toarna aluatul obtinut intr-o tava unsa si tapetata, se aseaza smochinele si rahatul taiat cubulete deasupra ( acestea se vor lasa in aluat spre baza tavii daca vei ajuta-o , batand-o de masa ptr eliminarea bulelor de aer )
Se va coace in cuptorul preincalzit, timp de 30-35 de minute .
Dupa coacere, se stinge focul si se lasa la racit in cuptor, cu usa intredeschisa.
A fost delicios si ajuta si bila mea care-i mai lenesa. Eu l-am si glazurat un pic cu ciocolata menaj .

Prajituri - Chec de ciocolata cu banane

Ingrediente:

- 6 oua
- 125 g zahar pudra
- 1 lingurita zahar vanilat
- 300 g ciocolata neagra de menaj
- 4 linguri pesmet fin din biscuiti
- 2 linguri unt pentru uns tava
- 1 lingura esenta de menta
- 10 biscuiti simpli
- 6 banane
- 3 linguri cacao

Preparare:

Amestecati galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat pana obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati ciocolata topita, dupa ce s-a racit putin. Omogenizati compozitia si apoi adaugati albusurile batute spuma, 1 lingurita esenta de menta si pesmetul. Turnati 1/3 din compozitie intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Uniformizati si asezati un strat de biscuiti peste compozitie. Peste biscuiti puneti banane, curatate, taiate in jumatati, pe lungime. Asezati bananele pe doua randuri paralele. Turnati deasupra jumatate din compozitia care a ramas, puneti peste ea un alt strat de biscuiti, apoi alte doua siruri de banane si peste acestea, compozitia ramasa. Coaceti checul la foc potrivit. Scoteti-l din tava numai dupa ce s-a racit putin, rasturnandu-l pe un platou. Presarati-l cu cacaoa trecuta prin sita.
Pofta buna !