Paste ultra rapide cu brânză

Știți și voi, probabil, cum sunt acele zile în care trebuie să pui ceva pe masă, însă timpul este foarte limitat. Rețeta pe care urmează să vi-o prezint mai jos este ideală pentru astfel de zile, deoarece se prepară foarte ușor și foarte rapid: în 10 minute sunteți gata cu totul!

Ingrediente:

300g penne Divella

100g brânză telemea

1 lingură ulei de măsline

sare și piper

1 1/2 linguriță cimbru uscat

1 linguriță chives uscate (dacă nu aveți, se poate și fără)

1/2 linguriță chimen zdrobit un pic pentru a-i intensifica aroma

Preparare:

Se pun pastele la fiert într-un vas cu apă clocotită și sare și se lasă la foc mic conform instrucțiunilor de pe amblaj (aprox. 9 minute).
După ce au fiert, se strecoară, apoi le punem înapoi în vasul în care au fiert și adăugăm uleiul de măsline și condimentele și amestecăm bine.

Adăugăm apoi brânza rasă și... gata! 

Putem înfuleca!

Eu am mărunțit câteva penne și i le-am oferit și nepoțelului meu.

I-au plăcut atât de mult încât a lins farfuria... la propriu! :-)

Poftă bună!