Uleiuri presate la rece, 100% naturale, puteti cumpara de aici: http://www.2e-prod.ro/produse/
Ingrediente:
- 1 pachet foi de placinte
- zahar, dupa gust ( eu am folosit cam 1/2 din cana pe care o vedeti in imaginea cu ingredientele)
- scortisoara macinata, dupa gust ( eu am pus 2 linguri)
- 1/2 ceasca ulei presat la rece de floarea soarelui
- 1 ou
- 2 linguri de lapte
Preparare:
Amestecam bine, zaharul cu scortisoara ( le punem intr-un bol pentru a fi mai usor de manevrat).
Batem oul cu laptele.
Umplem o ceasca, pe jumatate, cu ulei.
Intindem o foaie de placinta pe blatul de lucru si o ungem cu putin ulei.
*Pentru a fi mai dietetice, ma gandesc ca data viitoare sa le ung cu ou amestecat cu lapte, in locul uleiului.
Peste ea suprapunem foaia urmatoare, o ungem cu ulei si facem aceiasi operatiune pana, inclusiv, cu a patra foaie.
O presaram uniform cu zaharul amestecat cu scortisoara ( ca si cum am pune sare ).
Peste, punem din nou patru foi, unse intre ele. Foaia de deasupra o ungem cu ou batut cu lapte si o presaram cu zaharul amestecat cu scortisoara.
Taiem foile in patratele mici
( eu am facut 24).
Intr-o tava de aragaz, punem hartie de copt
si asezam cipsurile.
Dam la cuptorul bine incins, pentru 10 -15 minute, in functie de aragaz ( pana se rumenesc frumos, mie imi plac mai crocante).
Continuam operatiunea pana la terminarea foilor.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu