- 3 oua
- 1 legatura ceapa verde
- 1 castravecior verde
- 1 bucatica de branza sau cascaval
- 100 ml lapte
- faina cat cuprinde pentru a obtine
o compozitie ca de clatite
- marar
- sare, piper
- cimbru sau busuioc verde
- ulei de susan presat la rece
Preparare:
Spalam, curatam si taiem in bucati potrivite ceapa verde, castraveciorul verde, cimbru sau busuioc verde, branza si mararul.
Punem in blender ouale ( fara coaja), ceapa verde, castraveciorul verde, branza, mararul, sare, piper, cimbru sau busuioc verde, 2 linguri de ulei de susan presat la rece si laptele. Mixam doua minute si scoatem intr-un castron. Adaugam faina in ploaie amestecand bine.
Le prajim ca pe clatite.
Pofta buna!
